China, el Gigante que no queremos ver despertar.

Armando Enríquez Vázquez

Detrás del poderío del gigante económico se oculta una fuerza militar a la que nadie quiere ver
despertar.

“Sin el pueblo, No habría ejército popular…sin el ejército popular, la gente no tiene nada.”
Slogan del Ejército Popular de Liberación

Cuando en Occidente hablamos del peligro que representan para la paz mundial países como Irán o Rusia, olvidamos que el verdadero peligro, el que ningún ejército occidental podría contrarrestar se encuentra en el mismo gigante que económicamente está despertando: China.
Actualmente el Ejercito de Liberación Popular ha anunciado su interés por fortalecer su imagen y liderazgo en áreas como los ataques mediáticos, psicológicos y legales. El Presidente chino Hu Jintao, como su antecesor Jiang Zemin, ha apoyado la modernización del ejército, así como ha permitido que la voz de los militares en cuestiones de seguridad y política exterior tenga cada vez más peso.
Hace un año durante el desfile de la celebración del 60 aniversario de la República Popular China el ejército mostró la sofisticación y modernidad de su armamento. El 90% de las armas presentadas en dicho desfile se presentaban por primera vez al público chino. Todas diseñadas por ingenieros militares chinos. El Ejército Popular de Liberación es el más grande del mundo y cuenta con dos millones trescientos mil efectivos. En China el servicio militar es obligatorio, sin embargo, la gran población lo ha vuelto voluntario, aún así, la cantidad anual de voluntarios que hacen su servicio militar en china es enorme. El servicio dura un año. Lo que sí es obligatorio para todos aquellos que entran a las universidades es un entrenamiento militar que dura a lo más 4 semanas.
Los chinos poseen armas nucleares de destrucción masiva cada vez más sofisticadas. Sin embargo, respetuosos de los tratados internacionales, Hu Jintao declaró el año pasado ante el consejo de seguridad de la ONU que no usarían armas nucleares en contra de estados que no posean esta tecnología, como tampoco lo harían en un primer ataque y que sólo las usarían como respuesta a un ataque nuclear por parte de otra nación.
China contribuye con más de catorce mil efectivos a las fuerzas de paz de la ONU, sobretodo en zonas como África, contradictoriamente el gobierno chino a través acuerdos secretos con gobiernos africanos como el de Robert Mugabe en Zimbabwe es uno de los grandes vendedores de armas de la región. Gobiernos como el de Sudáfrica, Angola, Zambia también se abastecen regularmente de armas chinas. De esta manera prueba la eficacia de las nuevas armas que los ingenieros militares chinos diseñan y fabrican.
Los altos funcionarios chinos hablan de tener casi todos los armamentos que tiene occidente.
El ministro de la defensa Indio ha manifestado la preocupación del gobierno de Nueva Delhi por la creciente presencia del Ejército de Liberación Popular en Pakistán, la parte ocupada de Cachemira y la maniobras navales en la región del Océano Índico.
Los chinos han tomado control de una parte importante de la Cachemira contralada por Pakistán y trabajadores chinos construyen las vías para un tren rápido que dará acceso a los chinos a la zona del Golfo Persa. La preocupación de los gobiernos de la zona y de la Casablanca crece pues al terminar las vías el ejército chino podrá hacer llegar a esa zona tanques en menos de 48 horas, cuando hoy con los sistemas tradicionales les toma de 15 a 25 días.
China además ha apoyado al gobierno de Islamabad con 400 aviones de guerra, 1600 tanques y 40 buques militares. Asimismo, China ayuda al gobierno de Pakistán en el desarrollo e implementación de su programa de armas nucleares.
Todo esto sirve de marco a un pequeño, tal vez trivial, incidente en el mar de China cerca de la zona de controlada por los japoneses, donde un barco pesquero chino chocó con un par de patrullas japonesas. El capitán del pesquero fue detenido y llevado ante las autoridades niponas.
Esto sucedió el 7 de Septiembre, China como en otras ocasiones se ha mostrado con la suficiente decisión y fuerza para “negociar” a su manera, suspendiendo cualquier intercambio con los japonenses y amenazando con tomar medidas de reacción extremas. Los japoneses, por su parte, no quieren dar su brazo a torcer, pero la verdad es que poco tienen los japoneses que hacer frente a la fuerza que representa el ejército Chino. Por lo pronto los chinos se han negado a recibir a 1000 estudiantes japonés en exposición universal de Shanghái, por su parte, los jueces japoneses han decidido aplazar la audiencia del capitán chino hasta finales de mes. En algunos sectores asiáticos y de la inteligencia norteamericana se ha levantado la pregunta de sí el capitán del pesquero chino colisionó con las patrullas japonesas intencionadamente, para mostrar el poderío militar chino.
En el fondo está también un viejo conflicto por la jurisdicción de las islas del sur del Mar de China, hoy bajo control de Japón, y la explotación de los recursos que en él existen en él, tanto los derechos de pesca como la explotación del fondo marino. Esto ha puesto tensión en la zona entre las dos economías más poderosas de la zona. Se cree que existen enormes yacimientos petroleros submarinos en la zona. China es ya el segundo consumidor de petróleo del mundo después de los Estados Unidos.
Hoy en día, China es el principal mercado para las exportaciones japonesas y como resultado de éste conflicto y si no hay una pronta solución, el gobierno chino podría imponer un embargo a todos a los productos japoneses.
Baste recordar que en menos de ciento veinte años chinos y japoneses se han enfrascado en dos cruentas guerras, la primera de 1894 a 1895 por el control de Corea. Los chinos perdieron esta guerra y cedieron a Japón los derechos de Taiwán, las Islas Pescadores y la Península de Liadong.
Sin embargo Los interese de Rusia, con el apoyo de Francia e Inglaterra obligaron a los japoneses a devolver la península a los chinos.
La segunda más cruenta y larga tuvo lugar entre 1937 y 1945, mientras en Europa se llevaba la II Guerra Mundial. La entrada de japoneses y americanos al conflicto mundial con su eventual rendición permitió a los chinos que durante la guerra apoyaron los Estados Unidos permitiendo
poner bases en su territorio ganar la guerra. A la salida de los japoneses de China y tras la entrega de Taiwán, China se enfrascó en una guerra civil que terminó con el ascenso al poder de las fuerzas populares de Mao Zedong. Se dice que en esta guerra al menos 35 millones de chinos murieron y unos 450,000 soldados japoneses encontraron la muerte en territorio chino.
Sin embargo los chinos tuvieron otra serie de conflictos armados internacionales en la segunda mitad del siglo XX.
En 1950 China invadió el Tíbet. Intervino en la guerra de Corea de 1950 a 1954. Más de 300,000 soldados del Ejército de Liberación Popular participaron en la guerra de Vietnam entre 1965 y 1970, por casi una década se mantuvo la tensión y escaramuzas con las tropas soviéticas a lo largo de la frontera común de 1968 a 1979 y durante 1979 tuvieron una guerra en la frontera con Vietnam.
Los imperios se construyen a partir de la fuerza armada del Estado y una economía de abundancia que permita mantener las campañas y luchas de los ejércitos. En la antigüedad los chinos no fueron la excepción. Hoy en día los tiempos de “paz” podrían presagiar esa gran ofensiva china que todos en algún momento hemos previsto a veces con gusto la mayor parte del tiempo con temor.

publicado en blureport.com.mx 27 de Septiembre 2010

A un click del próximo ataque.

No es ciencia ficción, ni es una broma el ciberterrorismo es una amenaza cada vez más real y que preocupa más a los expertos en seguridad de los Estados y las compañías privadas.

Armando Enríquez Vázquez

El pasado viernes 10 de Septiembre, una nueva amenaza cibernética se difundió a través de la red, el Virus de nombre “Here you have” o “Aquí lo tienes” atacó a través del correo electrónico,copiando la lista de contactos y enviándose a todos los conocidos del receptor. Dañando el disco duro. El Domingo 12 apareció en youtube un video de un grupo terrorista atribuyéndose el ataque cibernético, en él una voz femenina establece que el virus se creó para conmemorar los ataques del 11 de Septiembre de 2001, así como, una manifestación en contra de la quema del Corán, propuesta por el pastor Terry Jones de La Florida.

La imagen sólo muestra una panorámica de Andalucía y el logo del supuesto grupo terrorista, autonombrado como IRAQ Resistence-Leader of Tarek bin Zaid Group, por lo que presume que el virus provino de España. El nombredel grupo está tomado del general bereber que comandó la invasión árabe a España en el sigloXVIII. El virus se instaló en las redes de NASA, Coca Cola, Google y Disney entre otras empresas causando millones de dólares en pérdidas. Esto es sólo una de las últimas manifestaciones deciberterrorismo.

El ciberterrorismo tiene facetas más personales, como empleados que sabotean a sus empresasen un momento de enojo, produciendo daños internos a la empresa en sus bases de datos, sus registros financieros o provocando una acción que dañe a terceros, cómo en el caso de unaempresa australiana en 2001 donde un empleado molesto programó el sistema permitiendo laliberación de aguas negras sin tratar en una reserva de agua.

Desde finales de los años ochenta, con la masificación de las computadoras personales, ha existido la preocupación de que en algún momento las computadoras se puedan convertir en armas, o al menos en los medios para lanzar un ataque contra gobiernos específicos o contra seres humanos.De ésta preocupación surge el termino ciberterrorismo. Se temió a finales del siglo pasado un gran ataque de fin de siglos, que afortunadamente no sucedió.

El termino ciberterrorismo está aún en discusión, así como las razones y objetivos reales de éste tipo de ataques. Si el ciberterrorismo entra dentro de la definición tradicional de terrorismoentonces amenaza propiedades y/o vidas, pero sucede que este tipo de ataques también tienen como meta la información contenida en las computadoras y dañar de manera real y severa lainfraestructura de la red o redes.

Existen quienes niegan la existencia del ciberterrorismo, arguyendo, que hasta hoy no se haproducido una ola de pánico masivo, ni se han causado muertes o daños físicos a personaso instituciones y que todo se reduce a una guerra de información o en el peor de los casos aHackers extremadamente hábiles y conocedores del Internet y la programación en computadoras.Hasta hoy, no existen realmente muchos ataques que se cibernéticos que se apaguen a ladefinición clásica de terrorismo, pero virus como el “I love you” o el “Anna Kournikova” causaron repercusiones económicas de millones de dólares a diferentes empresas alrededor del mundoe incluso a veces la pérdida de bases de datos, por lo que, especialistas y usuarios de redes engeneral, están preocupados por la existencia de dichos virus y otros tipos de infiltraciones yataques a las redes de sistemas.

Apenas en Marzo pasado el Director del FBI, Robert S. Mueller, advirtió de la existencia delciberterrorismo y de su rápida expansión. Dijo en aquella ocasión que deber del sector privadojunto con el gobierno de combatir éste crimen, pidió a las empresas privadas a denunciarcualquier ataque contra sus sistemas, “Callarlo no tendrá en el largo plazo ningún beneficio para nadie”.

Existen sobre todo en Estados Unidos y la Eurozona agencias anticrimen dedicadas exclusivamentea luchar contra los crímenes por Internet o cibernéticos, y aunque suene a ciencia ficción,existen actividades y acciones de grupos terroristas que tienen preocupados a las diferentesagencias de seguridad y gobiernos del mundo. El más claro ejemplo es la difusión de mensajesy actividades ilícitas, tales como armar de manera doméstica armas convencionales, bombas yarmas bioterroristas. También grupos como Al Qaeda siembran propaganda a través de Internety de esta manera reclutan a nuevos miembros de la organización a nivel mundial. Un ejemploes la matanza en Texas dentro de una base militar americana por un miembro del ejército quemantenía correspondencia con un líder de la red terrorista.

Para frenar este tipo de propaganda existe un ciberespionaje que funciona a través de hackers que navegan en la red tratando de detectar redes de terroristas, se infiltran en las redes terroristas, y las cierran o dañan. Sin embargo, los peores escenarios que se plantean los expertos son aquellosdonde un grupo terrorista pueda infiltrar procesos manejados por computadoras, por ejemploen laboratorios o compañías que procesen alimentos y donde se puedan alterar procesos quetrastornen formulas químicas causando envenenamientos en los consumidores, o aquellosdonde se pueda atacar los sistemas que controlan el tráfico aéreo o las grandes plantas nuclearesque producen energía eléctrica causando catástrofes. Éste tipo de ataques aunque no se hanprovocado, si son, como el terrorismo actual, más difíciles de descubrir antes de que el ataque suceda.

“El mundo es ancho y ajeno”, al menos así tituló una de sus novelas Ciro Alegría, a pesar decreer que hoy en día el mundo se ha vuelto más pequeño, los terroristas han encontradomás lugares que atacar a distancia y desde escondrijos cada vez más difíciles de detectar.

Publicado en blureport.com.mx 20 de Seotiembre de 2010

Acero, toallas y corazón

Armando Enríquez Vázquez

Para mi padre.
Sólo un equipo ha conquistado seis Superbowls, además, ha participado en ocho mismo número que los Vaqueros de Dallas y los Patriotas de Nueva Inglaterra. Un equipo que forjó su leyenda en la década de los 70, cuando salió de la nada para ganar cuatro títulos, sus linebackers conocidos como la “Cortina de Acero” hicieron que el público en general volteara a ver a la defensiva como parte esencial de un equipo de futbol americano. Goza de gran popularidad en México y por esos Supebowls de los años 70’s siempre identificamos como su gran rival a los Dallas Cowboys. Su uniforme elegante; negro y amarillo es parte de la historia de la NFL. Son los Pittsburgh Steelers, la quinta franquicia más antigua de la NFL.
La historia comienza lejos de los campos de futbol americano y lejos de Pittsburgh, Pensilvania. En 1933 en Nueva York, para ser más preciso, en la pista de carreras de caballos de Saratoga donde un joven llamado Art Rooney , originario de Coultersville, Pennsylvania, un pueblo minero, ganó una pequeña fortuna apostando. Rooney amante del beisbol quería fundar una novena, sin embargo Pittsburgh ya tenía una; los Piratas. De modo que Rooney tuvo que contentarse fundando un equipo de futbol americano al que le dio el mismo nombre que al de beisbol; los Piratas de Pittsburgh. Los Piratas fueron fundados en Julio de 1933 y debido a las confusiones con el equipo de beisbol en 1940 Art Rooney les cambió de nombre al actual Steelers. Art Rooney conocido como “El Jefe”, por sus empleados y por los habitantes de Pittsburgh ha sido uno de los dueños de equipos más carismático y querido en la historia el futbol americano. Rooney siempre fue respetuoso con sus entrenadores y jugadores, sólo se recuerda una ocasión en que haya ordenado a uno de sus entrenadores generales mandar una jugada, en 1956 cansado del conservadurismo de Kiesling que abría todos los partidos en su primera jugada con una carrera por el centro, hasta que un día Rooney le ordenó lanzar un pase para iniciar el partido, la sorpresa fue para todos y terminó en una anotación para los Steelers. Art Rooney murió en 1988 en su amada Pittsburgh a los 87 años de edad. Su estatua está afuera de Heinz Field, el estadio actual de los Steelers. La familia Rooney aún posee acciones del equipo pero ya no es el único dueño, entre los nuevos inversionistas se encuentra el jugador John Stallworth, quién como Art y su hijo Dan Rooney son miembros del salón de la fama del futbol americano.
Los característicos colores de su uniforme, su logo y las toallas terribles, los Steelers han marcado la iconografía del futbol americano y de los deportes en el área de Pittsburgh. Los Steelers siempre han utilizado los colores negro y oro en su uniforme, aunque de diferente manera. En un principio el casco era dorado y el jersey negro. Con el tiempo la particularidad de los colores, se volvió una marca para la ciudad de Pittsburgh hoy en día todos los equipos deportivos profesionales usan el negro y dorado en alguna parte de su uniforme.
La historia de logo está íntimamente ligada con la historia de la ciudad y su actividad principal la fundición de acero. Fue presentado por primera vez en 1962, hasta ese año los cascos de los Steelers sólo tenían los números de los jugadores. El logo está basado en la marca de origen diseñada por el Instituto Americano del Hierro y el Acero. Los colores de las figuras geométricas simbolizan los principales componentes del acero; amarillo por el carbón, rojo por el hierro y el azul representa las sobrantes de acero.
Los Steelers son el único equipo de la NFL que utiliza su logo sólo en uno de los lados del casco, esto se debe a que al principio no estaban seguros que tan bien se vería el logo en su casco dorado, cuando para celebrar una de sus pocas temporadas ganadores cambiaron el color del casco a negro vieron que el logo cobraba vida y se decidió dejar el cambio de color del casco, así como el logo en un solo lado del casco.
Las toallas amarillas que ondean durante los juegos de los Steelers fueron ideadas por el comentarista de radio Myron Cope bajo la sugerencia de uno de los ejecutivos de ventas de la estación, en 1975 durante los partidos de Play off. Cope decía que las toallas eran algo que todo mundo tenía en casa, era fácil de llevar y diferenciaba a los fanáticos de Pittsburgh del resto de los aficionados de otros equipos y sus enormes manos con el índice levantado. Cope se quedó con la franquicia de las toallas y una gran parte de las ganancias de la venta se dedican a una institución en Pittsburgh que ayuda a personas deficientes mentales.
La historia de los Steelers, en sus primeras décadas, está llena de derrotas. La II Guerra Mundial y la falta de jugadores los obligaron, también, a unirse en dos ocasiones a otros equipos para poder jugar la temporada. La primera vez fue en 1943 cuando se unieron a las Filadelfia Eagles por lo que esa temporada fueron conocidos como los Steagles, terminando la temporada 5-4-1. Al año siguiente la alianza fue con los Chicago Cardinals y en burla los llamaron los Carpets (Alfombras) su record de la temporada 0-10. Los Steelers fueron, hasta antes de la década de los setenta, un equipo perdedor, nunca llegaron más allá del segundo lugar de su división, la única ocasión que jugaron un playoff fue en 1947, cuando jugaron contra, su viejo aliado Filadelfia, para desempatar el primer lugar de su división, Pittsburgh perdió 21-0.
Tendrían que pasar más de 25 años para que Pittsburgh volviera a jugar en un play off.
En 1970 debido a la unión de las ligas y la creación de las conferencias nacional y americana, los Steelers fueron uno de los tres equipos que pasaron de la NFL a la Conferencia Americana, los otros; Cleveland y Baltimore. También fue el año en que los Steelers comenzaron a jugar en el Three River Stadium, pero lo más importante, un año antes Art Rooney había contratado como nuevo entrenador del equipo a Chuck Noll. Una de las más grandes habilidades del nuevo entrenador de los Steelers, fue saber seleccionar a los mejores jugadores del futbol colegial para su equipo y de esos a un gran número serían estrellas que llegaron al Salón de la Fama. Entre los seleccionados por Noll están en 1969 “Mean” Joe Greene, 1970 Terry Bradshaw y Mel Blount. Jack Ham en 1971. En 1972 Franco Harris y finalmente en 1974 Lynn Swan, Jack Lambert, John Stallworth y Mike Webster. Ningún equipo en la historia del futbol americano ha repetido esta hazaña. Cuatro futuros miembros del Salón de la fama en su selección anual. Pero más allá de esto, en estas selecciones se basó el éxito de los Steelers durante la década convirtiéndolos en el único equipo de la NFL en ganar cuatro Superbowls en seis años.
Cuando Chuck Noll llegó a Pittsburgh el equipo era conocido por la afición local como los Stillers y la temporada de 1969 el equipo terminó 1-13. Noll tenía entonces 37 años de edad y venía de ser uno de los coordinadores defensivos de los Colts de Baltimore que acababan de perder el Superbowl III con los Jets de Nueva York. Noll siempre tuvo el apoyo de Art Rooney y su Hijo Dan, que para la fecha ya era el presidente del equipo. A Noll le tomó tres años llevar a los Steelers a los juegos de Play Off por primera vez y hacerlos ganar su primer juego de la ronda final. En 1972 iniciaron su llegada a play off enfrentando a los Raiders de Oakland, ese juego no sólo marcó el fin de la mala racha de los Steelers en play off, Pittsburg hizo una de las jugadas más famosas en la historia del futbol americano; La inmaculada recepción. Faltando segundos para que terminara el juego, los Steelers iban perdiendo, el marcador era 7-6. Pittsburgh inició su ofensiva en su propia yarda 10. Tras cinco jugadas los Steelers habían llegado a la yarda de 40 de su terreno pero estaban en una situación desesperada; cuarta oportunidad y diez yardas por avanzar. El reloj marcaba veintidós segundos para la conclusión del partido, Terry Bradshaw lanzó un pase a Fuqua, el balón fue desviado por uno de los defensivos, y éste cayó yardas atrás en las manos de Franco Harris, Harris corrió y anotó, al momento de cruzar la línea de anotación faltaban sólo cinco segundos. Nadie en el estadio lo podía creer. Los aficionados saltaron al terreno de juego y tuvieron que pasar casi quince minutos para que Roy Gerela pudiera patear el punto extra. Terry Bradshaw al final del juego declaró: “En todo los años que llevo de jugar futbol americano nunca había visto una situación similar y nunca volveré a verla”. El defensivo de los Raiders Gene Upshaw se lamentó: “Es la peor forma de perder, Bradshaw lanzó la bola a lo loco, en desesperación para que alguien la atrapara y le rebotó a uno de sus jugadores. Una pésima jugada. Creo que así es el futbol, pero no puedo aceptarlo”. Para finalizar esa temporada de 1972, los Steelers tuvieron la oportunidad de eliminar a los poderosos Delfines de Miami, en su temporada perfecta, aunque, al final del juego de campeonato de la AFC cayeron 21-17.
En 1973 los Steelers únicamente jugaron el juego de comodín. 1974 fue el primero de los grandes años del equipo de Noll, ganaron el Superbowl IX a los Vikingos de Minnesota 16-6 y en 1975 repitieron al vencer a los Dallas Cowboys en el Superbowl X, 21-17. Tres años después en 1978 repitieron al vencer a Dallas en el Superbowl XIII, 35 -31 y en 1979 ganaron el Superbowl XIV a los Carneros, entonces de Los Ángeles 31-19.
Franco Harris, Lynn Swan, y Terry Bradshaw en los Superbowls XIII y XIV fueron los jugadores más valiosos de cada uno de los primeros cuatro Campeonatos ganados por los Steelers en la década de los setenta. 21 jugadores se mantuvieron en las filas de los Steelers a lo largo de esos seis años de gloria para el equipo. Muchos de los jugadores de Pittsburgh en aquellos días tenía su club de fans con nombres excéntricos; “Los Húsares de Ham”, “La Brigada Bradshaw”,” El ejército Italiano de Franco” y sin duda el más curioso de todos eran “Los Gorilas de Gerela”, el pateador de puntos extras y goles de campo de los Steelers. Sus fanáticos disfrazados de gorila se sentaban a la altura de los postes de gol de campo.
En 1992 Chuck Noll se retiró, al año siguiente fue inducido al Salón de la fama del Futbol Americano, al que varios de sus jugadores habían sido ya promovidos. Chuck es uno de los cuatro entrenadores generales que con una carrera de 23 años sólo dirigió a un equipo.
Tomó entonces la rienda del Equipo Bill Cowher. Cowher llevó a los Steelers en diez ocasiones a los Play off durante los quince años que estuvo al frente del equipo. Perdió el Superbowl XXX en contra de los Dallas Cowboys y diez años después ganó el Superbowl XL a los Seahawks de Seattle.
En 2007 Cowher se retiró. Mike Tomlin, fue designado como entrenador de los Steelers. Tomlin llevó al equipo a ganar el Superbowl XLIII, Pittsburgh se convirtió en el primer equipo en ganar seis veces el trofeo Vince Lombardi. El actual quarterback de los Steelers es Ben Rothlisberger quién después de recuperarse de un accidente en motocicleta tendrá que pasar los primeros cuatro juegos de la actual temporada en la banca castigado por el comisionado por su mal ejemplo y mala conducta tras haber sido acusado de acoso sexual a principios de año. Pero la temporada apenas comienza y entre los favoritos para llegar al Superbowl están los Pittsburgh Steelers, que tendrán que remontar obstáculos como lo han hecho siempre.

publicado en thepoint.com.mx 14 de Septiembre 2010

200 años: Hora de celebrar

Por Armando Enríquez Vázquez

Mi abuelo, al tomar el café,

Me hablaba de Juárez y de Porfirio,

Los Zuavos y los plateados.

Y el mantel olía a pólvora.

Mi padre, al tomar la copa,

Me hablaba de Zapata y de Villa,

Soto y Gama y los Flores Magón.

Y el mantel olía pólvora.

Yo me quedo callado:

¿De quién podría hablar?

Octavio Paz

Intermitencias del Oeste.

Como buenos mexicanos estamos listos para tirar la casa por la ventana, celebraremos a como délugar aún sin quererlo, sin reflexión, con la piel muy dura en algunos casos y muy delgada en otros.Celebraremos y después…Nuestra Nación cumple doscientos años de haber iniciado su camino, un camino siempretropezado, siempre a regañadientes, casi siempre sin saber bien a bien porqué o para qué. Decriollos, peninsulares, indígenas y refugiados, pero nunca mestizos, jamás mexicanos.Doscientos años de ser el país que vive de sus recuerdos y ni siquiera recordamos a “los héroesque nos dieron patria”. Creemos firmemente que nuestra identidad radica en el tequila, losmariachis y toda la chabacanería de once imbéciles vestidos de verde correteando una pelotitacual jóvenes en tropel. Algunos creen que son los padres de la Patria porque escudados tras unmicrófono, un logotipo de partido político o sintiéndose el Robert Redford de Atlacomulco, enaquella famosa película de los setentas “El Candidato”, simulan mirar a lontananza reflexionando,cuando en realidad está tramando como ocultar el crimen de Paulette, y justificar porque tantosnarcos son detenidos en el Estado de México. Cuando celebrar se llama Iniciativa México el realitysocial más patético de la televisión mexicana.Cuando Graham Greene, a mediados de los años treinta del siglo pasado, visitó nuestro país,nos describió como eternos adolescentes; increpando al amigo, boxeando y fintando al cuate,haciéndole bromas físicas, mentándonos la madre en son de burla más que de afrenta, losniños ganarán el Cielo pero estos son eternos adolescentes, puntualizó. Ciento diez millones deadolescentes y siete millones de ninis, dura carga para el país. Doscientos años de frases hechas,de esperar el reino prometido por una revolución inconclusa, desvirtuada, institucionalizada.La lucha de Morelos, Guerrero, Villa, Zapata, Juárez transformada en carros alegóricos; alegoríade nuestra realidad contundente, de nuestra irresponsabilidad y siempre querer cargar nuestrosproblemas en el gobierno sea este del color que sea.De curas ambiciosos y libertadores a un estado laico que da cabida a cobardes que tras unasotana vociferan, criminales con sotana y pederastas laicos por igual. Incapaz de detenerladrones, narcotraficantes que sonrientes desafían a la autoridad que supuestamente gracias a lainteligencia del sistema los capturó. Un estado capaz de arrojar a las mazmorras de su moralinaa madres que abortaron, por ignorancia, por pobreza, por haber sido violadas. Atrás, muy atrásestán “La Suave Patria” y “La grandeza de México”, dirá la mayoría. Críticos severos de nuestrarealidad nos hemos tornado en cínicos, incrédulos, acomodaticios jueces del estado y la situacióndel país. Incrédulos de todo y por todo. Pero incapaces de querer hacer valer la opinión certera.Resignados. Agachones y hay muchas formas de ser agachones, no es condición de pobrezaeconómica sino de pobreza espiritual. Llegó el momento de proponer, de ser preactivos, de exigirnuestros derechos y construir la Nación que queremos.Chiapas y Sonora dos Méxicos diferentes que se desprecian uno a otro, llenos de racismo y declasismo y negando todos y cada uno de sus habitantes su mexicanidad. Baja California Sur yYucatán tan desconocido uno del otro como hablar de países opuestos.Blanco y negro, somos incapaces de ver los matices de grises, juzgamos y entramos en eljuego advenedizo de políticos y nigromantes, de las teorías de conspiración que son fácil salidadel juicio y el análisis. Surge entonces la pregunta de ésta semana: ¿Tenemos que algo quecelebrar?, ¿Vamos a celebrar una noche?, ¿Sentirnos todos mexicanos parte de esa demagogiaque alguna vez en boca de Carlos Salinas se manifestó en un “México ha sido desde siempre”?Y los mexicanos lo decimos, lo escuchamos en las calles, oficinas, radio, en el taxi. Lo leemos enportales, blogs, diarios y en revistas, lo gritamos en Twitter y en Facebook: “No tenemos nada quecelebrar”.Los gobiernos federal y estatales, como si fueran los quince años de la “Ruti”, están dispuestos atirar la casa por la ventana y despilfarrar sumas exorbitantes de dinero en cuetes y canciones envestidos cursis, música, hielo seco y mucho alcohol. El dieciséis la cruda se quita con chilaquilestricolores bien picantes y otras chelas bien heladas. Jamás en escuelas, obras hidráulicas ocapacitación. El dispendio que lo bailado quien nos lo quita y después de vuelta al quinto patioo ser el traspatio de Norteamérica, pero bien celebrados, bailados y bebidos. Como canción deChava Flores.Nuestros políticos mediocres y nuestros gobiernos oligárquicos son lo que nos merecemos, eshora de merecernos algo mejor. Es hora de soltar la mano de aquellos que se han autonombrado,de manera soberbia mirándonos sobre el hombro; guías morales, espirituales, históricos omediáticos. Es momento de reflexión, de trazar esas nuevas metas que no admiten a Televisa, ni aPeña Nieto, en las que no están contemplados AMLO, ni cualquier otro mesías chafa, de derechaizquierda o centro. Ni Foxilandia, ni Calderolandia, ni Parque Jurásico. México sólo México. Unpaís de empresarios entrones, que paguen y reconozcan a sus empleados: Un país sin Elba Esther,de muchos Vasconcelos, Barros Sierra y Juan Ramón de la Fuente. Sin Secretarios de Estado queofendan la inteligencia de los ciudadanos y de policías bien pagados que no se tengan que venderal crimen por dinero o seguridad. ¿Acaso somos incapaces de generar un nuevo país y una nuevaforma de enfrentar nuestros problemas? Empecemos por nuestro entorno.Entonces a pesar de todo, y aunque parezca contradictorio, creo que claro que debemos celebrar,y claro que tenemos mucho que celebrar.Cuando alguien cumple años no deja de celebrarlo porque su jefe sea un inepto o un tacaño. Losasaltos, enfermedades y que el motor del carro se haya descompuesto no le impide celebrar.Eso sí, cada quién celebra su cumpleaños de acuerdo a sus posibilidades y a sus deseos, perotodos celebramos. Incluso para aquellos que se encierran y evitan a la familia y a los amigos ensu cumpleaños, lo celebran quedándose con ellos mismos. La reflexión va bien con la fecha, lamirada retrospectiva y trazarnos nuevas metas o vamos viendo que tan cerca estamos de las quenos trazamos en el pasado.Tenemos, también, que celebrar que éste es nuestro país. No tenemos otro. Es nuestra casa,y como tal, en ella tenemos nuestros sitios favoritos; nuestro sillón de todos los días y nuestraterraza de descanso. Nuestro estudio de trabajo. La covacha. Nuestros rincones favoritos queno cambiaríamos por nada en el mundo. Nadie cocina cómo lo hacen en casa, aquí está lo quemás nos gusta y como nos gusta. Y, sí la casa necesita mantenimiento pero es nuestra casa.Celebremos a nuestra familia y por extensión a nuestros amigos que son la esencia de eso quépodemos definir como nuestra Patria. No podemos luchar, ni salvar a ciento diez millones demexicanos cuyos rostros no son intrascendentes, pero por los veinte que nos son entrañablesdaríamos la vida envueltos en la bandera como niño héroe de esos cuentos de hadas que nos danen la primaria y llaman Historia Nacional.Cada quien tiene su panteón mitológico de la historia e identidad de México y cada quién honraa los personajes que a su gusto mejor representan México, sin importar nombre, ni escalafón enla historia o sociedad, de Hidalgo a Maximiliano, de Sor Juana A Paz, del Santo al Chicharito, deJuárez a Don Porfirio y de la virgen de Guadalupe al santo Malverde. Esas rotondas personalesllenas de bustos y momentos que se cubren de gloria son parte de lo que tenemos que celebrar,nuestra celebración, nuestro muy particular y valioso bicentenario.En 1976 Estados Unidos celebró su bicentenario en medio de una de sus peores crisis económicasy de credibilidad de la su gobierno. Celebró a su país no a sus políticos. Muchos países deLatinoamérica estarán celebrando en estos días en condiciones similares o peores que lasnuestras, y celebrarán a su país no a sus políticos. Celebremos el cumpleaños de la Nación, queestá enferma, pero espero que no sea de muerte.Pero lo más importante es que la Patria no está enmarcada por dos ríos, ni por papeles, muchomenos por la política, ni siquiera por las generaciones. Hace algunos años conocí a NarcisoAlemán, activista de izquierda en el movimiento chicano de César Chávez, en los años sesenta ysetenta, amigo entrañable, en el centro de Milwaukee, y que cuando le pregunté de dónde era selimitó a contestar muy serio y en perfecto español: de México, de la parte ocupada: Texas.Todos cargamos con nuestra patria a donde vamos o la adoptamos, le ponemos sus fronteras y sugeografía.Celebremos, no a esa Patria, que como escribió José Emilio Pacheco en su poema “Alta Traición”,no amo, ni a sus instituciones, su solemnidad y su “fulgor abstracto”, si no aquella que formamoscada uno de nosotros de esos pedacitos de nuestras vidas a los que sin vergüenza, ni empachopodemos llamar con patriótico cariño México.

Publicado en blureport.com.mx 13 de Septiembre de 2010

Ganar no es lo máximo...¡Es lo úinico!

Por: Armando Enríquez Vázquez

Esta es la historia del más famoso entrenador de futbol americano en la historia del juego. Su nombre y el de la NFL están unidos y el trofeo del Superbowl lleva su nombre.
“Los lideres no nacen se hacen, se hacen con gran esfuerzo, ése el precio que debemos pagar para lograr cualquier meta que valga la pena”.
En plena euforia de la década de los 60, mientras la guerra de Vietnam volvía crítica a la juventud de los Estados Unidos; Hombres de cabello largo y cartillas militares quemadas. Música, pintura y literatura de Norteamérica sufrían un renacimiento cimentado en esa revolución. En el deporte profesional de Estados Unidos una cara apareció en la portada de la revista Time cómo símbolo de la competencia y la fuerza de los deportes en Estados Unidos y en específico del futbol americano, de esa misma revolución, pero, en el campo deportivo. Era la cara de Vince Lombardi. El hombre que había hecho ganar a los Green Bay Packers los campeonatos de 1961, 1962, de la Conferencia Nacional de futbol americano y más tarde en 1966 y 1967 lo repetiría, aunándole, además, los dos primeros Superbowls de la recién creada NFL . Mucho más que un quarterback o un corredor o un ala. La estrella del deporte de los Estados Unidos no era un ejecutante, era un estratega, un hombre querido y respetado no sólo por sus jugadores sino por toda la comunidad deportiva, por un país. Se dice que en 1968, Richard Nixon pensó en la posibilidad de hacer a Lombardi su compañero de fórmula, pero los encargados de su campaña le recordaron que Lombardi era demócrata y había a poyado a los Kennedy, así como, a los postulantes demócratas en Wisconsin. Esa era la cara representante de los deportes en la década de los 60 para la revista Time.
Cercano a las nuevas ideas y al cambio que se gestaba en la sociedad, Lombardi era un hombre que creía sobretodo, en el valor del esfuerzo personal, en el trabajo duro y en equipo. Su filosofía y manera de ver el deporte y la vida eran una revolución en el deporte. “La perfección es imposible de alcanzar”, solía decir a sus jugadores, “pero si nos esforzamos a veces alcanzamos la excelencia:” Otro católico en tierras protestantes, como los Kennedy.
Vincent Thomas Lombardi nació en Brooklyn, Nueva York, en 1913. Hijo de un carnicero de origen Italiano y la hija de un peluquero también migrante italiano. Lombardi fue el mayor de 5 hermanos.
En 1928, a la edad de quince años, Lombardi entró al Seminario de la Catedral de la Inmaculada Concepción, tratando de convertirse en sacerdote católico. Tras dos años en el seminario, Lombardi, decidió desistir de la vida eclesiástica y cambió de escuela, a la Preparatoria San Francisco, donde fue un sobresaliente jugador de futbol americano. Al terminar la preparatoria, Lombardi se inscribió a la Universidad de Fordham, donde era la estrella de un grupo llamado los “siete bloques de granito”. Vince jugaba como guardia defensivo para Fordham. Lombardi se graduó con los máximos honores en Fordham y comenzó a trabajar en una compañía financiera durante el día y a estudiar leyes por la noche, pero a los dos años cambio de parecer y aceptó una posición de maestro y entrenador de futbol americano en la preparatoria de Santa Cecilia. Después de ocho temporadas exitosas aceptó la posición de asistente de entrenador asistente en su “Alma Mater” donde después de dos años se volvió el entrenador, siempre teniendo temporadas ganadoras. En 1949 Lombardi acepto una nueva posición como entrenador asistente, esta vez en la academia de West Point, bajo el comando del legendario Red Blaik. Sus funciones eran las de entrenador de la línea ofensiva. El énfasis que hacía Blaik en la ejecución marcó de por vida la forma en que Lombardi entrenaría a sus equipos.
A los 41 años y tras cinco de trabajar en con West Point, la oportunidad de trabajar en el futbol profesional le llego a Lombardi. Esta vez como coordinador ofensivo para los Gigantes de Nueva York, bajo el comando del entrenador Jim Lee Howell. El coordinador defensivo era otra de las futuras leyendas de la NFL: Tom Landry. Los Gigantes venían de una serie de temporadas perdedoras, pero, para la tercera temporada los Gigantes fueron campeones.
En 1959 Lombardi habría de aceptar la posición de entrenador y gerente general del equipo con el que se identifican todas sus glorias: Los Green Bay Packers. Los Packers venían de la peor temporada en su historia; 10 juegos perdidos, uno empatado y tan sólo uno ganado. “Mi nombre nunca ha estado asociado con un equipo perdedor, y no voy a empezar a hora”. Dijo Lombardi al recibir a los Packers. Ese año, 1959, se notó la mejoría del equipo, bajo las órdenes de Lombardi, quedando con siete ganados y cinco perdidos. Ese año Vince Lombardi, novato como entrenador en jefe, fue nombrado el entrenador año.
En su segundo año, 1960, los Packers llegaron a la final, contra de las Águilas de Filadelfia, y la perdieron cuando su corredor estrella Jim Taylor fue detenido a nueve yardas de la zona de anotación. Lombardi manifestó al terminar el juego que perder el campeonato era inadmisible y que esto jamás volvería a suceder mientras él fuera el entrenador. Vince Lombardi ganó los nueve juegos de postemporada que todavía jugó.
La época dorada de Lombardi fueron los años en que estuvo al frente de los Packers, cinco campeonatos y los dos primeros Superbowls. El primero a los Jefes de Kansas City 35 a 10, y el segundo a los Oakland Raiders 33 a 14. Pero entre muchos legendarios partidos que los Packers jugaron en la era Lombardi, Tal vez no exista uno más famosos, incluso dentro de la historia del futbol americano que el Ice Bowl, o Tazón del Hielo. Este fue el juego de campeonato de 1967. Se jugó en Green Bay, en el estadio Lambau, el 31 de diciembre de 1967. Los Packers tenían como rival a un equipo que quería hacer historia en la NFL; Los Cowboys de Dallas, y a los que el año anterior también en el juego de campeonato habían enfrentado. Ganando los Packers por 34 a 27. El entrenador de los Cowboys era un viejo conocido y amigo de Lombardi; Tom Landry, con quien la noche anterior había estado platicando y elogiando las condiciones del clima unos 6.5° C. Sin embargo, para el siguiente día todo cambiaría. El Tazón del Hielo es el juego del que se tenga noticia que se llevó a cabo a más baja temperatura. 25 grados Celsius bajo cero pero con el factor viento que se dice la temperatura pudo llegar ese día a los menos 48° C. La superficie del terreno de juego era dura como piedra y resbalosa como el hielo. Los oficiales utilizaron el silbato en una sola jugada, la patada inicial ya que el silbato de metal se le pegó a los labios del referee. Para el resto del juego el final de las jugadas y los castigos fueron llamados a la voz de los oficiales. La banda asignada para tocar durante el juego no lo pudo hacer pues sus instrumentos de madera se congelaron y seis de sus integrantes tuvieron que ser llevados al hospital de emergencia por hipotermia. Uno de los comentaristas de televisión a la mitad del juego dijo: “Un momento voy a darle una mordida a mi café”. El juego fue difícil y hacia el final del mismo los Cowboys ganaban 17 a 14 con cinco minutos para finalizar el juego. Los Packers iniciaron su ofensiva en su yarda 32 y las condiciones del clima empeoraban a cada instante. Los Packers avanzaron el balón y faltando sólo 30 segundos para terminar el juego los Packers consiguieron un primero y gol en la yarda uno de los Cowboys, fallando en los dos primeros intentos y con 16 segundos por jugarse, Bart Starr, el Quarterback de los Packers, pidió su último tiempo fuera y consultó con Lombardi el correr él mismo la bola, a lo que Lombardi contesto: “ Esta bien córrela y larguémonos de aquí” alguno de sus biógrafos dice que Lombardi estaba preocupado por el clima y no quería empatar para evitar el tiempo extra. Le urgía proteger la salud de los jugadores y de todos los asistentes al juego. La jugada fue ejecutada de manera brillante por Bart Starr y los Packers ganaron el juego 21 a 17. Aunque, el propio Lombardi alguna vez lo puso de una manera, tal vez, más heroica: “Nos la jugamos y ganamos”. Lombardi y los Packers llegaron de esta manera al Superbowl II.
Tras esa gloriosa temporada Lombardi aceptó el puesto de Director General de los Packers y en su lugar a Phil Bengston, quién con una temporada de 6-7-1 demostró que los zapatos de Lombardi no fáciles de llenar. En 1969, Se despidió de Green Bay, el trabajo de escritorio no iba con él y los Washington Redskins le ofrecieron ser el gerente general y entrenador. Los Redskins llevaban catorce temporadas con números perdedores. Lombardi llegó para cambiar eso. La temporada de 1969 fue ganadora 7-5-2, entre las cosas que hizo Lombardi en Washington fue descubrir que el corredor Larry Brown era sordo de un oído, cosa que no habían descubierto sus padres, maestros, ni entrenadores anteriores , con la ayuda de una aparato para oír, Brown tuvo una exitosa carrera en la NFL. Si los Redskins pudieron haber tenido una gran temporada en 1970 y si hubieran llegado a los fabulosos números de los Packers nunca lo sabremos. En el verano de 1970 Lombardi comenzó a sentirse mal y tras un examen médico le fue detectado cáncer de colon. El cáncer fue muy agresivo y diez semanas después de diagnosticado Lombardi murió. El 3 de Septiembre de 1970.
Los funerales de Vincent Lombardi se Llevaron a cabo en la Catedral de San Patricio en Nueva York, jugadores a los que entrenó, amigos y fanáticos, llenaron la iglesia. El entonces Presidente de los Estados Unidos, Richard Nixon, mandó un telegrama de condolencias a la familia firmado “El pueblo”. Una semana después de su muerte el trofeo que se otorga al ganador del Superbowl fue nombrado Vince Lombardi y al año siguiente se le introdujo al salón de la fama del futbol americano en Canton, Ohio.
Una de las grandes aportaciones de Lombardi al Futbol Americano fue el bloqueo de zona, en el que los jugadores de la línea ofensiva bloquean como unidad, en lugar de hacerlo individualmente, como se acostumbraba en la época. El corredor entonces corre por el hueco creado por la línea. Lombardi le llamaba “correr hacía la luz”.
Lombardi creía en el esfuerzo personal pero fundamentalmente en el trabajo en equipo. Meses antes de morir y tras la victoria de los Jets de Nueva York, en el tercer Superbowl, se dice que una noche Lombardi se despertó gritando: “¡Joe Namath, nunca serás mejor que el futbol americano! ¡Recuérdalo!” y es que a pesar de reconocer las grandes cualidades del quarterbak neoyorkino, y la superioridad de los jets, Lombardi no aprobó nunca su manera de comportarse y convertirse en estrella del juego promocionándose sólo él, Namath inició el star system en la NFL.
El record de Lombardi como entrenador es 96-34-6, uno de los más impresionantes en la historia del futbol americano en cuanto a porcentaje de juegos ganados, pero el gran líder es recordado, también, por la motivación a sus jugadores, su persistencia, no rendirse jamás ante las adversidades, por lograr equipos ganadores. “Mientras más duro trabajes, será más difícil rendirte”.

Publicado por thepoint.com.mx 9 de Septiembre de 2010

Comer como en la independencia.

Armando Enríquez Vázquez.

¿Qué se cocinaba en los fogones del México a principios del siglo XIX? ¿Ha variado la forma dealimentarnos de los mexicanos?

Cuando pensamos en que habrán comido nuestros antepasados hace doscientos años, pensamosen los alimentos e ingredientes básicos; tortilla, frijol, maíz chile. Tal vez, la única idea claraque tengamos de un platillo independentista son los chiles en nogada, que monjas poblanasinventaron en honor de Agustín de Iturbide y estarían condenados a volverse uno de los platosnacionales de temporada por antonomasia. Pero más allá de eso, ¿Qué se comía en la en las casasmestizas mexicanas?¿En qué difiere nuestra comida familiar actual con la de nuestros antepasados?La mezcla entre los ingredientes nativos de la Nueva España y aquellos que trajeron los españolescrearon una cocina mestiza que hasta el día de hoy sigue siendo compleja en sus sabores y suelaboración. Una cocina que sin lugar a dudas es de las más degustadas y pedidas alrededor delmundo conforme se ha ido conociendo y difundiendo.Sabemos que desde tiempos prehispánicos ya se comían los tamales, las tortillas. El guajolotetambién formaba parte de las mesas mexicas.Para los novohispanos la cocina era muy importante y si no baste recordar que hasta los sermonesdominicales se llenaban del aroma del chocolate que se bebía en la iglesia. Al final esto representóuna molestia para la alta jerarquía eclesiástica que terminó prohibiendo el chocolate de lostemplos. Las cocinas de los conventos donde las monjas a manera de alquimia combinaban losingredientes de dos mundos y a veces de tres, con lo ingredientes llegados de la Nao de China,enbusca del oro que satisficiera los más exigentes paladares.A principios del siglo veintiuno, el Consejo Nacional para las Artes y la Cultura publicó una seriede recetarios antiguos, entre ellos destaca el “Libro de cocina de la gesta de Independencia” unrecetario que data de 1817 de la zona centro del país. Que es la zona donde habitaban la mayoríade los Insurgentes de la primera etapa, podemos pensar que algunos de estos platos no les erandesconocidos a Hidalgo, Allende, Aldama, Josefa Ortiz de Domínguez. Pero, ¿Cómo eran losplatillos de la época?, ¿Existe algo que los relaciones con la forma que tenemos hoy de comer losmexicanos?Por lo que podemos leer en el recetario, se consumía mucha proteína animal y en especial carnede cerdo, aunque muchos de los guisos que se incluyen en el recetario especifican que se puedeutilizar cualquier tipo de carne. Siendo más importante la salsas, adobos o los aliños de losplatillos.El consumo más generalizado de vísceras y órganos de origen animal también se hace presente enla publicación de CONACULTA.El uso y el abuso del huevo pues las recetas incluyen vastas cantidades de huevo en supreparación, cantidades que hoy sabemos que una semana a esa dieta nos podrían llevar a uncolesterol tan alto que no lo podríamos bajar en otro bicentenario.El vinagre como agente para acidificar los alimentos y las especias más comunes; canela, clavo ypimienta. Otro ingrediente imprescindible de una mesa pudiente de principios del siglo XIX era elazúcar. Utilizar el preciado y caro endulzante era símbolo de riqueza en la sociedad novohispana.Por ejemplo, la capirotada ese postre hecho a partir de pan con pasas, nueces, piñones y quesoque se baña en almíbar, tiene sus orígenes en platillos salados que en lugar de utilizar pan tostadoutilizaba diferente tipos de carnes y huevos cocidos bañados por la miel de azúcar saborizada conalguna fruta o especia.El uso del rescoldo o los carbones ya apagándose para mantener caliente la comida o cocerla afuego muy lento era importante.Y sí de postres raros se trata el recetario consigna unas patas de cerdo en leche.A continuación algunos platillos de aquella época que no deben ser difíciles de preparar hoy en díay que consigna dicho recetario.Sopa de MaízHarás unas gorditas de manteca, masa de maíz y sal, como se hacen para tomar chocolate queni sean gordas, ni delgadas, que no salgan tostadas, tomarás caldo de vaca gorda y lo sazonaráscon yerbabuena y epazote, ajo asado , sal, azafrán y unos tuétanos bien lavados, acomodaráslas gorditas en cazuela, y echarás sobre ellas el dicho caldo, y no se menea: se le pone encimayerbabuena, dientes de ajo asados, y chile verde picado, y un comal con rescoldo arriba y rescoldoabajo.Salsa de higaditos.Tostarás un puño de almendras con su cáscara, las molerás con los higaditos cocidos de las gallinasen el almirez o metate: le echarás vinagre, pimienta, sal, canela, puntita de azúcar y aceite bueno yno se pone a la lumbre.Cazuela de papas.Cocerás de las papas que quieras con agua y sal, y las pelarás del pellejito; las rebanarás yahogarás en cebolla picada y aceite majarás perejil, hierbabuena y cilantro fresco, con pan tostadoy lo desatarás con caldo de garbanzos, agua caliente y lo sazonarás con clavo, pimienta, jengibre,azafrán, sal y un diente de ajo asado y molido, todo con tantito vinagre, echaras este caldo sobrelas papas que estarán en el fuego con la cebolla y aceite, darán medio hervor y le echarás treshuevos batidos con sus yemas, y que cuezan hasta escalfarse y ponerse duros: pondrás en elplatón rebanadillas de pan, y echaras el guiso encima con agrio de limón o naranja.Pollos en nogada.Sancocharás unos pollos en agua, vinagre, sal, clavo, pimienta y canela; los dorarás en mantecacaliente, molerás nueces suficientes según los pollos; los pondrás en su cazuela y ya que se vayana comer echa encima la nuez con aceite y queso añejo rallado y con comal encima con rescoldo.Ante de mantequilla.Cocerás doce cuartillos de leche con tres libras de mantequilla dura y buena, azúcar y hojas denaranja hasta que espese quitándole la espuma: la dejarás enfriar y le echarás 15 yemas de huevo,bátelo todo y vuélvelo a la lumbre, pondrás en el platón capas de bizcotelas o marquesotes ycucharadas de la pasta y en estando llenos componlo de canela pastilla y nada más.Y por último la rareza de las patas de puerco como postre, para estómagos insurgentes ybicentenarios.Pies de puerco con leche.Cocerás mucho unos pies de puerco y deshuésalos, revuélcalos en clavo, canela y pan molidoy después en huevos batidos, y fríelos en manteca caliente y pásalos por agua hirviendo parasacarles la manteca con un cotense, cocerás leche con azúcar, harta canela y yemas de huevocomo para jericallas, y en ella los pies con piñones martajados, ponlos a dos fuegos y sírvelos en suplatón.Con estos ejemplos podemos darnos una idea de la alimentación de nuestros antepasados.Las recetas fueron tomadas de “Libro de cocina de la gesta de Independencia, NuevaEspaña 1817” editado por CONACULTA en 2002 para su colección de Recetarios Antiguos.

Publicado en Blureport 6 de Septiembre de 2010

¿Revolución en Televisión?

Armando Enríquez Vázquez

El presidente anuncio la llegada a México de la televisión digital, la creación de nuevoscanales y cadenas nacionales. ¿Estamos a tiempo aún y cuánto costará el cambio?

De acuerdo con lo dicho por el presidente en el informe a del Estado que Guarda la Nación, losesperados cambios a la industria televisiva están a la vuelta de la esquina. ¿Será éste un cambio sin problemas, incluyente y que no provoque la ira de Televisa y Azteca? ¿Podrán los mexicanos pagar el cambio de su principal tipo de entretenimiento?Uno de los Primeros temas, y probablemente el más importante, de los que habló el Presidente durante el Informe del Estado que guarda la Nación, fue los cambios en las telecomunicaciones.Un poco más tarde, la Secretaria de Comunicaciones y Transportes publicó el Decreto con el que se establecen las acciones para llevar a cabo la transición de la televisión analógica a la digital en un plazo que iniciará el año próximo y terminará en 2015.En su mensaje Calderón habló de tres cosas importantes, la creación de nuevos canales y cadenas de televisión, que den a los mexicanos más opciones de contenidos. La liberación de la banda de 700 MHz, por lo tanto la digitalización de la televisión para las grandes audiencias de la televisión abierta que hoy en día tiene televisores análogos y que para recibir la nueva señal digital tendrán que adquirir decodificadores para sus aparatos o nuevos aparatos. Y por último más y mejores servicios digitales (telefonía, internet y televisión) para todos los mexicanos.La liberación de la banda de 700MHz, que es la que se utiliza actualmente para servicios deradiodifusión, permitirá el desarrollo de servicios móviles e implementación de nuevas tecnologías de cuarta generación o 4G.La transición de la televisión analógica a digital terrestre liberará aproximadamente 110 MHzde espectro, lo equivalente a tres veces el recientemente adquirido por Televisa y Nextel, pues la señal digital al ser comprimida ocupa un menor espacio en el ancho de banda. Esto permitirá fortalecer los servicios de las telecomunicaciones en el país, así como, la participación de nuevos proveedores de servicios.Aquí, también, es donde entra la posibilidad de los nuevos canales y cadenas de televisión, enplural como lo dijo el Presidente, pues la señal digital comprime la señal y permite enviar másinformación en el mismo espectro, entonces surge una duda; ¿Se le otorgarán nuevos canales, aprovechando la compresión digital de la señal, a las dos grandes compañías existentes? De ser así, esta apertura sería una falacia y la industria seguirá dominada por los mismos contenidos que durante décadas han impuesto éstas empresas. Los nuevos canales deben ser para nuevos proveedores, es así como se logrará una diversidad en la oferta de contenidos, qué es lo que señaló el Presidente.La apertura de nuevos canales y cadenas no sólo brindará opciones al público, si no que podría volverse un detonante de empleo, pues tanto un canal como una cadena implica la contratación de personal de base y de proveedores de servicios y contenidos, en un país dónde anualmente egresan cientos de muchachos de carreras relacionadas con los medios de comunicación.Desde el gobierno Foxista se ha especulado con la apertura del espectro de televisión y otorgar nuevas concesiones de canales de Televisión. En aquellos, a años a mitad de la década que está por concluir, la famosa Ley Televisa, logró bloquear la iniciativa del gobierno federal para democratizar los medios, aunque después fue declarada como inconstitucional por la Suprema Corte de Justicia de la Nación. Incluso el cambio a tecnología digital terrestre se inició en 2004, cuando se publicó el Acuerdo por el que se Adopta el Estándar Tecnológico de Televisión Digital Terrestre, pero su plazo de conclusión era más largo 2020. Mediante dicho acuerdo se instauro la Política para la Transición a la Televisión Digital Terrestre en México, estableciéndose el uso del estándar A/53 del Advanced Television Systems Committee, Inc (ATSC) para iniciar la transición, el cual está en ejecución por diversos concesionarios y permisionarios que prestan el servicio de radiodifusión. Este sistema es el mismo que se utiliza en Estados Unidos y Canadá. A la fecha, después de seis años, se estima que el cambio se ha realizado en tan sólo el 13.6% de los hogares y existen 65 canales autorizados transmitiendo en señal digital en el país. Estos canales son sólo espejo de canales análogos y deberán ser regresadas sus concesiones al Estado al terminar el llamado “apagón analógico”.Habrá que esperar cualquier artimaña tanto de Televisa como de Televisión Azteca, pues baste recordar la gran migración de anunciantes a la televisión de paga, ya que con sus canales segmentados, es decir con audiencias muy especificas, la publicidad llega de manera más directa a los nichos de consumidores que le interesan al anunciante. Y por otro lado que el cambio a Televisión Digital Terrestre, (TDT), se contemplaba para el año 2020 de acuerdo a un decreto del gobierno del Presidente Fox que al parecer no fue derogado con el nuevo decreto de Calderón.Junto con éste decreto debe ir de la mano el de una ley de medios que promueva, fortalezca,incentive y obligue a los canales de televisión a una mayor producción de programas hechos en México y de esta manera crear una industria fuerte y exitosa, como ha sucedido con España y Canadá.Ya se manejan nombres de quienes podrían ser los nuevos dueños de cadenas televisivas enMéxico y entre ellos resalta obviamente Telmex, que ya tiene las facilidades para entrar en elnegocio de la producción y distribución de señales de televisión y, así, seguir compitiendo enel mercado de las telecomunicaciones. Una vez que resuelva su problema de interconexión notendrá problemas para volverse la tercera cadena del país.El decreto establece, también, la creación de un organismo burocrático que supervisará dichatransición, formado por diferentes secretarias y la COFETEL. La liberación de la Banda de 700MHz deberá lograrse para 2012. Y mantiene otro organismo burocrático creado desde tiempos de Zedillo que supuestamente revisaba los tiempos en que se estaba efectuando la transición tecnológica.El cambio en la tecnología implica que cada televisor necesita un decodificador, similar a aquellos que utilizan los que tienen servicios de televisión por cable para recibir y procesar la señal en su televisor.En México, más de 68 por ciento de la población depende de los servicios de televisión abiertasegún datos de la Encuesta Nacional sobre Disponibilidad y Uso de Tecnologías de la Información en los Hogares 2009, realizada por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía. Se calcula que el número de televisores en México es de 27 millones y aunque también otros estudios señalan que el tiempo que los televidentes mexicanos utilizan para la televisión de paga creció más de 40 por ciento en los últimos diez años, el número de consumidores de televisión abierta es importante aunque represente a las clases con menor poder adquisitivo.El Presidente se comprometió a ayudar a los mexicanos a dar el salto tecnológico con losdecodificadores. No especificó, si dándolos, ofreciendo facilidades de pago para adquirirloso regalándolos. Un cambio tecnológico de esta envergadura, en un país de 110 millones dehabitantes, la mayoría en pobreza o pobreza extrema y, sin embargo, consumidores de Televisión abierta implica un esfuerzo económico por parte del gobierno. Hoy en día existen televisores no sólo en las zonas urbanas, sino en las zonas rurales, aún las zonas más apartadas del territorio nacional existen televidentes a los cuales habrá que hacer llegar este cambio tecnológico.El Presidente de la Comisión de Radio, Televisión y Cinematografía de la cámara de DiputadosGerardo Flores estimo que el cambio de equipos costará más de dieciséis mil quinientos millones de pesos. La Secretaría de Comunicaciones y Transportes sostiene que parte importante de éste costo se podrá financiar con la venta de los espectros de la banda de 700MHz y la oferta de las concesiones para nuevos canales.El decreto responsabiliza a la PROFECO a crear campañas de difusión para que los consumidores cuenten con información sobre los precios y calidad de los receptores de televisión y decodificadores de señales digitales.Aquí también existe una oportunidad de negocio para las empresas que fabrican tantodecodificadores como aparatos de televisión que ya incluyen estos decodificadores como lo hacen casi todos los plasmas hoy en día.Existen sin embargo dudas todavía acerca de los alcances y la importancia de la migración aTDT y la forma en que habrá de llevarse a cabo. Éste apagón analógico se llevó a cabo en losEstados Unidos en el 2009. Llevamos un retraso de seis años contra los americanos, claro quela brecha se redujo pues esta migración estaba planeada para 2020. ¿Será capaz un gobiernocon tanta oposición política y de la opinión pública de llevar a cabo esta meta? ¿Qué pasó conla digitalización de la señal de radio, de eso no se ha dicho nada? ¿A pesar de estar a la vueltade la esquina el 2015 el cambio será capaz de anular la fuerza de la transmisión por internet?

Publicado en Blureport.com.mx 6 de Septiembre de 2010

El equipo del pueblo

Está a punto de iniciar la temporada de futbol americano, los equipos están ya en los campos de entrenamiento es buen momento para recordar la singular historia del primer campeón de la NFL, un equipo realmente del pueblo. 

 Armando Enríquez Vázquez

Cada año durante el mes de Julio los equipos de futbol americano inician su trabajo hacía la próxima temporada. Los fanáticos vemos la luz al final del túnel. Es durante éste mes y el siguiente cuando los coach harán los ajustes y recortes necesarios de jugadores para las dieciséis semanas que dura la temporada. Nosotros desempolvaremos las gorras y las chamarras de nuestros equipos para pasar las horas que sea necesarias para ver el deporte más competitivo, sin la necesidad de esperar cuatro años para ver a la nata y crema del juego enfrentarse unos a otros.

Es también el momento de recordar las viejas glorias de nuestros equipos en busca de la futura. Es el momento de iniciar el camino al Superbowl.

La única franquicia que ha mantenido su nombre original son los empacadores de Green Bay. Es también el equipo que ostenta haber ganado los dos primeros Superbowls en 1967 y 1968.

Su historia se remonta a 1919 cuando un estudiante de Notre Dame , obligado a un retiro temprano y de regreso a su natal Green Bay, decidió formar un equipo de futbol americano; Earl Louis “Curly” Lambeau. Él y su rival de la preparatoria George Whitney Calhoun decididieron crear un equipo de futbol. En agosto, mientras trabajaba como asistente de embarques de una empresa llamada Indian Packing Company, Lambeau , juntó a un grupo de entusiastas jóvenes y formó los Green Bay Packers, la empresa le dio quinientos dólares para la compra de uniformes y equipo, asi como acceso a las instalaciones deportivas de la compañía con la condición de ponerle su nombre al equipo. Nombre que la franquicia nunca cambió. Los primeros dos años el equipo compitió con equipos de la región de Wisconsin y Michigan, pero para 1921 ya habían hecho tal fama que pasaron a jugar en la Liga Nacional, de reciente creación. Los primeros años fueron difíciles financieramente, pero apoyado por empresarios locales y el director del periódico local Lambeau y sus empacadores salieron avante.

Durante sus 90 años de existencia, los Packers son el equipo con más campeonatos ganados, 12, incluyendo tres Superbowls. Sus grandes rivales los Osos de Chicago tienen el segundo lugar con 9. El estadio de Green Bay lleva el nombre de uno de sus fundadores; Lambeau. Lambeau jugó en el equipo desde 1919 hasta 1929, y se desempeño también como entrenador del equipo desde 1921 hasta 1949. Con él como líder del equipo, los Packers ganaron seis campeonatos de la liga 1929, 1930, 1931, 1936, 1939 y 1944. Habrían de pasar 17 años para que los Packers volvieran a ganar un campeonato y lo hicieron bajo el mando de la mayor leyenda del futbol americano: Vince Lombardi.

Lombardi llevó a los Packers a ganar cinco campeonatos en los nueve años que fungió como entrenador del equipo; 1961, 1962, 1965, 1966 y 1967, así como los primeros Superbowls en 1967 y 1968. Hoy en día el trofeo al ganador del Superbowl lleva el nombre del legendario entrenador de los Packers. Lombardi nacido en Brooklyn fue un hombre que quedó asociado a la NFL por sus contribuciones al juego, además de un gran líder. Curiosamente tanto Lambeau, como Lombardi terminaron sus días como entrenadores con los Washington Redskins.

En 1996 casi veinte años después la franquicia de Green Bay, ganó de nuevo el Superbowl bajo el comando de Mike Holmgren.

Los Packers han dado a dos de los más grandes quarterbacks del futbol americano; Bar Starr, el más ganador de los quartebacks en la historia del futbol, con cinco campeonatos y Brett Favre, ganador del tercer Superbowl para los Packers y quien actualmente posee un gran número de records de la NFL entre ellos anotaciones por pase.

Pero los distintivos de los Packers no terminan ahí. La ciudad de Green Bay tiene alrededor de 100,000 habitantes a diferencia de las grandes urbes que albergan equipos de la NFL. Sin embargo. Son una franquicia muy exitosa y los partidos de temporada normal están agotados. El estadio Lambeau está lleno siempre, la lista de espera para boletos de temporada en el estadio Lambeau es de 35 años. Hoy en día existen personas qué en sus testamentos designan al heredero de ese lugar y bebes que en cuanto tienen su acta de nacimiento son inscritos en la lista para su boleto y ver jugar a los Packers .

Los Green Bay Packers son el único equipo profesional de los Estados Unidos que no tiene un dueño, ni es parte de una compañía, los dueños del equipo son los habitantes del pueblo. Por medio de acciones que se han vendido a lo largo de la historia del equipo para financiar la franquicia. Existen más de cuatro millones de acciones y a ningún accionista se le permite tener más de doscientas mil para evitar que alguien tome control del equipo. Las acciones dan derecho de voto pero no ofrecen beneficios, ni regalías. Su valor de mercado es casi nulo. El equipo es administrado y dirigido por una junta de directores electa por los accionistas, que son en su mayoría habitantes del pueblo, en esta junta de directores sólo el presidente de la misma cobra por su trabajo, los demás lo hacen sin retribución alguna.

La relación de los jugadores con sus fans es especial también, por ejemplo, durante los entrenamientos de verano se les permite a los adolescentes llevar sus bicicletas para que su jugador favorito la monte hasta el entrenamiento. Esto se remonta a los años cincuenta cuando se cuenta que un grupo de jugadores, viendo a un grupo de chicos con sus bicicletas decidieron tomarlas prestadas y llegar así al estadio para el entrenamiento.

Cuando hablamos del deporte profesional en el país más capitalista del mundo es reconfortante ver como existen las grandes y exitosas excepciones socialistas como este gran y verdadero equipo del pueblo.

Publicado en thepoint.com.mx 1° de Septiembre de 2010