Una marca italiana que con sus diseños y propuestas
visuales ha conquistado los nichos de mercado alto en las cocinas todo el
mundo.
Armando Enríquez
Vázquez
Italia siempre ha sido una de las vanguardias del diseño en
todos los campos, sus automóviles, muebles, instrumentos de escritura, ropa. En
el caso de las cocinas una de las empresas líderes en el mercado es Smalterie Metallurgiche
Emiliane Guastalla, conocida como SMEG.
El origen de la empresa se encuentra en el norte de Italia
en la región Emilia-Romaña a finales del siglo XIX cuando el patriarca de la
familia Francesco Bertazzoni dedicado a la fabricación de pesas de alta
precisión para los fabricantes de queso de la región, junto con uno de sus
hijos comenzó a producir estufas de hierro al descubrir la oportunidad del
mercado.
Francesco y su iniciativa es el origen de dos empresas; Fratelli
Bertazzoni Guastalla que hasta la fecha fabrica hornos, estufas y cocinas. Años
después en 1948, al finalizar la II Guerra Mundial un miembro de la misma
familia llamado Vittorio Bertazzoni fundó SMEG.
La empresa se dedicó en un inicio al esmaltar piezas de
metal como su nombre lo indica, pronto se impuso la tradición familiar de
construir estufas y SMEG comenzó a fabricar estufas esmaltadas, blancas un
principio. Una moda mundial que hizo durante décadas de las cocinas un lugar
que parecía aséptico como el quirófano de un hospital. En 1955 SMEG presentó al
mercado la línea de estufas Elizabeth que fue una de las primeras estufas de
gas, con encendido automático y válvulas de seguridad. Algunas de esas estufas
presentaban no sólo los quemadores de la parte superior de una estufa y el
horno en la parte inferior del mueble, si no que presentaba una especie de
salamandra lateral que también tenía, como el horno, una puerta para preservar
el calor. Cuando era niño en casa de mi abuela paterna la estufa tenia esta
conformación, obviamente no recuerdo la marca, pero si recuerdo que si bien el
horno se utilizaba de manea convencional, esta parte adicional, era en la que
mi abuela tostaba el pan de caja, la rebanada solo quedaba tostada en la parte
superior de la rebanada, la expuesta al fuego, mientras que la parte inferior
de la rebanada quedaba intacta, blanda y blanca.
A principios de la década de los sesentas SMEG incursionó en
el mercado de lavadoras de ropa y diez años después presentó en el mercado la
primera lavavajillas casera en el mundo con capacidad para 14 piezas, el modelo
se llamó Niagara.
En 1985 SMEG inauguró su división dedicada a las necesidades
de hospitales y laboratorios médicos y dentales. Ese año, también, SMEG inició
a incluir entre sus colaboradores a distinguidos arquitectos para diseñar sus
productos los cuales debían ser bellos, además de eficientes. El primero de
ellos fue el arquitecto italiano Guido Canali, una asociación que perdura en el
tiempo. Canali ha diseñado diferentes estufas y hornos que después de 30 años
aun son muy exitosos en el mercado, y en 2004 diseño las oficinas corporativas
de SMEG. Otros arquitectos que han colaborado en la creación de productos de
SMEG son Mario Bellini, Renzo Piano y diseñadores como el australiano Marc
Newson que ha trabajado diseñando para marcas como Montblanc y Hennessy entre
muchas otras.
En 1997 SMEG comenzó con su línea retro de refrigeradores
con terminaciones romas como los refrigeradores de los años 50 del siglo XX.
Los refrigeradores no son solamente blancos, SMEG ha esmaltado los muebles en diferentes
colores y diseños como las banderas inglesa e italiana, Mickey Mouse de esos
años y en los últimos años en sociedad con Dolce & Gabana creó una línea llamada
Sicilia es mi amor llena de color y barrocos diseños. Uno de los
últimos diseños incluye una terminación en mezclilla que recubre el refrigerador.
En 2006 SMEG abrió sa filial en Estados Unidos y a partir de
2014 SMEG incluye en su catalogo diferentes aparatos de cocina como licuadoras,
batidoras, exprimidores de cítricos, extractores de jugo, tostadores de pan,
todos con diseño similar a los refrigeradores retro, y tecnología de avanzada
en cada uno de ellos.
SMEG ha ganado este siglo diferentes premios gracias a su
diseño y sus innovaciones tecnológicas
En 2019 SMEG compró una centenaria empresa italiana dedicada
a la fabricación de máquinas de café, caseras e industriales llamada La
Pavina con sede en Milán.
De 1978 a 1982 SMEG formó parte de los patrocinadores de la
escudería Ferrari de la Fómula 1. En esos años los pilotos de Ferrari eran
Gilles Villeneuve y Carlos Reutermann.
SMEG es presidida actualmente por Roberto Bertazzoni, hijo
del fundador y Vittorio nieto y miembro de la tercera generación maneja la
empresa. SMEG tiene presencia en los 5 continentes.
publicado en thepoint.com.mx el 24 de agosto de 2020
imagenes smeg.com
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